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1
Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции (для бакалавров)
КноРус
Михайлов В.М.
,
Черевко А.И.
,
под ред.
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2019
Langue:
russian
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russian, 2019
2
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции. (СПО)
КноРус
Васюкова А.Т.
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Année:
2020
Langue:
russian
Fichier:
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russian, 2020
3
Разделка теста. Учебное пособие
Шапкарина А.И.
,
Минаева С.В
,
Янпольская Н.А.
,
Грошева Л.В.
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Анатомический плакат - Анатомия зубов
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